Ситуация, знакомая многим: гости уже звонят в дверь, а угостить их нечем. В такие минуты выручает минимальный набор продуктов. Банка консервов и плавленый сырок творят чудеса — получается сытная и аппетитная закуска.
Что понадобится
Для приготовления возьмите: банку кильки в томате, пару зубчиков чеснока, один плавленый сырок, два отварных яйца, две ложки майонеза, немного сушёного укропа и батон. Чтобы сыр легко натёрся, положите его на 20 минут в морозильник.
Как готовить:
- Рыбу разомните вилкой.
- Сыр натрите мелко.
- Смешайте рыбу, сыр, измельчённый чеснок и укроп.
- Яйца натрите отдельно, добавьте майонез, перемешайте и соедините с рыбно-сырной массой.
- Намажьте на ломтики батона.
- Запекайте 15 минут при 180 градусах.
Горячие бутерброды особенно хороши, но и остывшие не теряют вкуса.
Личный опыт автора
Евгения Сухова, автор «Городового», часто спасается этим рецептом при неожиданных визитах. Она советует сбрызнуть начинку лимонным соком — это уберёт приторность сыра. Если кильки нет, можно взять сайру или тунец в масле, но майонеза положить меньше. Для аромата она добавляет паприку. Гости съедают бутерброды ещё до того, как они остынут.
Читайте также:
Готовлю аджику из печёных перцев и острых томатов: грузинский рецепт для запасливых хозяек
Готовлю идеальные блинчики с мясом: тонкие, сочные и ароматные