Лучше отказаться от покупных прохладительных напитков и начать их готовить самостоятельно. Отличным вариантом станет вишневый морс. Портал “Аймук” поделился простым рецептом.
Ингредиенты:
- вишня свежая - 500 г;
- вода - 2,5 литра;
- сахар - 1 стакан.
Приготовление:
Вишню промываем, удаляем косточки. Разминаем ягоды до получения сока, сливаем его в стакан (он пригодится позже). Вишню перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь.
Доводим жидкость до кипения, сразу добавляем сахар. Убавляем огонь, варим 5 минут. После этого закрываем морс крышкой, даем ему настояться в течение нескольких часов при комнатной температуре.
Далее процеживаем напиток через сито, переливаем его в графин или бутылку. Добавляем концентрированный сок вишни и размешиваем. Подавать морс лучше всего в охлажденном виде. Он так лучше освежает.
Опыт автора
“Вишневый морс - мой любимый напиток. Пробовала его готовить из замороженной вишни, но из свежих ягод получается вкуснее. Иногда я не процеживаю морс, так как люблю лакомиться ягодами”, - рассказала Полина Аксенова.
Ранее портал "Городовой" рассказал, как приготовить шарлотку с дыней.