Пасха — отличный повод немного поэкспериментировать и сделать яйца яркими и красивыми. Но лучше использовать натуральные красители, которые всегда есть под рукой. Это не только луковая шелуха. Расскажем, как легко и просто покрасить яйца другими способами.
Свекла — розовые яйца своими руками
Если хотите получить нежно-розовые или ярко-розовые яйца, свекла — ваш лучший помощник. Просто выжмите сок из свежей свеклы (если нет соковыжималки — натрите на тёрке и сварите с водой и уксусом). Положите в этот сок уже сваренные белые яйца и оставьте на пару часов, если хотите светлый оттенок. А на ночь, чтобы получить яркий цвет.
Крапива и шпинат — зеленый цвет без химии
Для зеленых яиц подойдет крапива или шпинат. Залейте зелень водой, прокипятите, процедите и в этот отвар положите яйца. Варите их ещё минут 20, потом дайте высохнуть — и получите красивые зеленые яйца, которые точно привлекут внимание.
Морковный сок — яркие оранжевые яйца
Выжмите сок из моркови и положите в него варёные яйца. Чем дольше они там будут, тем насыщеннее цвет получится. Обычно хватает часа, чтобы получить яркий оранжевый оттенок. После — просто промойте и дайте высохнуть.
Куркума — солнечно-желтые яйца
Куркума — это специя с ярким желтым цветом и приятным ароматом. Добавьте пару ложек куркумы в кипящую воду, дайте настояться, а потом опустите туда яйца на час или больше. Они окрасятся в красивый желтый цвет — как маленькое солнышко на вашем праздничном столе!
Краснокочанная капуста — синий цвет для смелых
Хотите что-то необычное? Попробуйте краснокочанную капусту. Нашинкуйте ее, залейте водой с уксусом и положите туда яйца на ночь. Через 15 часов получите красивые синие яйца. Если хотите светлее — достаньте раньше. Очень просто и эффектно!
Чай каркаде — фиолетовые яйца с загадочным оттенком
Чай каркаде даст вашим яйцам необычный фиолетово-голубой цвет. Заварите чай, дайте настояться, опустите яйца и оставьте до полного остывания. Чем дольше держите — тем насыщеннее оттенок. Можно даже получить красивые узоры, если не процеживать отвар.
