Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления стейка, который гарантированно обеспечит превосходный результат.
Ингредиенты:
- говяжьи стейки (2 шт.),
- сушеный орегано (1 ст. л.),
- соль и перец (по вкусу),
- оливковое масло (¼ ст. л.),
- темное пиво (360 мл),
- вустерширский соус (0,5 ст. л.).
Технология приготовления
Процесс подготовки: на поверхности стейков следует сделать неглубокие надрезы, после чего поместить мясо в емкость, смазать маслом, добавить соль, горчицу, специи и залить пивом. Мясо необходимо мариновать в прохладном месте в течение нескольких часов.
Термическая обработка: разогрейте смазанную маслом сковороду до высокой температуры. Обжаривайте стейки по 3–4 минуты с каждой стороны, подачу рекомендуется осуществлять на предварительно подогретых тарелках.
Фото сгенерировано ИИ
Читайте также
Роскошный ужин по-турецки: беру лаваш с фаршем — и готовлю блюдо на радость семье.
Беру творог – и готовлю нежную запеканку как в детском садике: умиление от ностальгии обеспечено.
