Среди привычных томатов встречаются сорта, которые удивляют не только урожаем, но и вкусом. Один из них — «Суровая дыня Поволжья». Его плоды напоминают дыню и по цвету, и по аромату, а по размеру иногда перегоняют многие крупноплодные сорта.
Плоды, которые не стыдно подать на десерт
Куст вырастает до 180 см, поэтому его лучше формировать в два стебля — так растение тратит силы на плоды, а не на зелень. Пасынки нужно удалять регулярно, а в августе прищипывать верхушку, чтобы завязавшиеся томаты успели налиться до холодов.
Томат достигает массы 200–350 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры могут быть примерно 600 г. Цвет у них янтарный, мякоть маслянистая и сладкая, с отчётливыми дынными нотками. В разрезе плоды выглядят настолько нарядно, что их не хочется прятать в салат — просятся на тарелку как самостоятельное угощение. Собрав семена один раз, сорт можно выращивать годами.
Как вырастить и сохранить дынный вкус
Главное — не давать кусту загущаться. Формировка в два стебля, своевременное удаление пасынков и прищипка в конце лета помогают плодам набрать массу и сладость.
Личный опыт автора
Автор «Городового» Евгения Сухова выращивала этот сорт в теплице. Она заметила, что при формировке в один стебель плоды мельчают, поэтому оставляет два самых сильных побега. В августе она прищипывает верхушки и подкармливает растения калийным удобрением — это усиливает дынный аромат. Совет от автора: собирайте семена с самых крупных и спелых плодов, тогда признаки сорта не потеряются. И не снимайте томаты раньше времени — дайте им дозреть на кусте, так вкус раскрывается полностью.
«Суровая дыня Поволжья» — редкий сорт, который превращает обычную грядку в источник десерта. Он требует внимания к формировке, но окупает усилия крупными и ароматными плодами.
Фото: Сгенерировано ИИ
Читайте также:
Осенняя перекопка не спасает, а вредит: перестала копать грядки в октябре — и урожай стал лучше