Нежная картофельная запеканка насытит всю семью: готовится на скорую руку

Нежная картофельная запеканка насытит всю семью: готовится на скорую руку
Нежная картофельная запеканка насытит всю семью: готовится на скорую руку
Фотобанк - unsplash.com

Дорогие ингредиенты не потребуются.

Эту разновидность запеканки можно подавать как в виде гарнира к мясу и рыбе, так и в качестве самостоятельного блюда. Готовится она легко и быстро. Так что данный рецепт станет настоящей находкой для хозяек, которые не любят стоять часами у плиты.

Вам потребуются:

  • картофель — 6 шт.,
  • яйца — 2 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • твердый сыр — 100 г,
  • сметана —3–4 ст. л.,
  • сушеный укроп или петрушка — 1 ст. л.,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу.

Измельчите сыр на мелкой терке и, разделив пополам, положите в две разных миски. Натрите крупно чеснок и картофель, добавьте их в одну из емкостей с сыром. Туда же отправьте одно яйцо, всю сметану, соль и перец, перемешайте.

Вылейте картофельно-сырную массу в форму для выпекания и выровняйте поверхность. Затем положите во вторую миску с сыром оставшееся яйцо и сушеную зелень. Взбейте и покройте сверху этой смесью картофель. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут, советует Дзен-канал «Фудблог. Готовим с вами».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью