Сегодня существует огромное количество диет, и каждая из них обещает свои уникальные результаты. Некоторые люди слышали о бесшлаковой диете, но не все понимают, в чем ее суть и кому она действительно необходима.
Врач-диетолог Рустем Садыков объяснил простым языком, что же это за принцип питания и почему он имеет важное значение для некоторых пациентов.
Основные принципы бесшлаковой диеты
Диета основана на исключении продуктов, которые могут образовывать большое количество шлаков и затруднять выведение остатков пищи. В нее включают легкоперевариваемые продукты с низким содержанием клетчатки, такие как нежирное мясо, рыба, белый рис и макароны из белой муки. Овощи и фрукты, особенно сырые, а также цельнозерновые продукты и бобовые, исключаются, так как они богаты клетчаткой, которая способствует формированию шлаков.
«Бесшлаковая диета подразумевает, что на время нужно исключить клетчатку из рациона, так как она делает стул более плотным. Кроме того, повышенное употребление клетчатки вызывает вздутие живота, что также часто приводит к запорам. Поэтому бесшлаковая диета в некоторых случаях помогает нормализовать стул», — объяснил врач в беседе с порталом «Доктор Питер».
Какие продукты исключает бесшлаковая диета
- Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые. Эти продукты вызывают повышенное газообразование.
- Все свежие овощи и фрукты, капуста в любом виде (как свежая, так и прошедшая кулинарную обработку).
- Зерновые.
- Сладости.
- Специи.
- Алкоголь.
Кому необходима бесшлаковая диета?
Бесшлаковая диета необходима пациентам перед проведением диагностических процедур, связанных с желудочно-кишечным трактом, таких как колоноскопия или гастроскопия. Она помогает подготовить организм к исследованию, сделав его максимально чистым. Это особенно важно для точного проведения процедур, так как наличие остатков пищи в кишечнике может затруднить диагностику и снизить ее точность.
Однако бесшлаковая диета не рекомендуется для длительного использования, так как исключает многие важные для организма продукты, богатые витаминами и клетчаткой. Долгосрочное следование этой диете может привести к дефициту необходимых веществ, поэтому ее применяют лишь на короткий срок перед медицинскими обследованиями.
Ранее мы писали, какая квашеная капуста полезнее всего и сколько ее нужно есть для нормальзации ЖКТ.
