Август в Петербурге — это не только дожди, но и старт сезона самых вкусных арбузов и дынь. С 1 августа по всему городу откроются официальные торговые точки, рассказали в комитете имущественных отношений города.
Они проработают до середины октября, так что времени насладиться летом хватит всем.
Рассказываем, как найти правильный арбуз и почему не стоит покупать его в первой попавшейся палатке у дороги.
Как узнать «законный» арбузный развал?
В городе много нелегалов, которые торгуют непонятно чем. Чтобы не рисковать здоровьем, ищите три признака честного продавца:
- QR-код на видном месте. Это самый простой способ проверки. Наведите камеру телефона на код: если точка легальная, вы увидите данные владельца и договор с городом.
- Карта с «арбузиками». Зайдите на сайт РГИС (Геоинформационная система города). Все официальные точки помечены там специальными иконками в виде арбузов. Нет на карте — значит, торгуют незаконно.
- Договор аренды. У продавца на руках должна быть копия договора с Комитетом имущественных отношений.
Где искать точки продаж?
Палатки с арбузами появились почти во всех районах города.
Больше всего их в Калининском, Красносельском и Фрунзенском районах — там буквально в каждом квартале есть свой «арбузный уголок».
Даже если вы живете в центре или в Курортном районе, ехать далеко не придется: адреса подобраны так, чтобы они были в шаговой доступности от жилых домов.
Как выбрать самый спелый арбуз?
Мало найти правильную точку, нужно еще и выбрать «тот самый» плод. Вот пара хитростей:
- Постучите по нему. Звук должен быть звонким и чистым. Глухой звук часто означает, что арбуз перезрел или внутри «ватный».
- Ищите желтое пятно. Это бок, на котором арбуз лежал на земле. Если пятно белое — арбуз сорвали рано. Если ярко-желтое или оранжевое — он дозрел на солнце.
- Сухой хвостик. Это классика. Если хвостик зеленый и сочный, значит, арбуз сорвали совсем недавно, и он мог не дойти до нужной кондиции.
Помните о безопасности
Никогда не просите продавца сделать «надрез на пробу». Как только нож касается корки, все бактерии с поверхности попадают внутрь. При жаре они размножаются мгновенно.
Принесли арбуз домой? Первым делом тщательно помойте его с мылом. Арбузы едут к нам долго, собирают дорожную пыль и грязь, поэтому гигиена — прежде всего.
Приятного аппетита и вкусного вам лета!
Ранее «Городовой» рассказывал, сколько граммов арбуза можно съесть без вреда для здоровья.