Чашка кофе по утрам для многих — не просто напиток, а маленький ритуал, задающий тон всему дню. Но среди десятков банок на полке легко растеряться: яркая упаковка и громкие обещания не всегда означают достойный вкус.
К счастью, есть объективные ориентиры — например, результаты проверок экспертов, которые помогают отделить хорошее от посредственного.
Что показали тесты Росконтроля
Эксперты оценивали кофе сразу по нескольким параметрам: безопасность, состав, соответствие маркировке, вкус и аромат. В итоге почти все популярные марки признали безопасными и сделанными из натурального сырья. Но отличия всё же есть — и порой они кроются в мелочах:
- Jardin — лидер рейтинга (83 балла): 100 % арабика из Кении, яркий вкус, без примесей;
- Jacobs Monarch (79 баллов) — вкусный и безопасный, но сорт кофе на упаковке не указан;
- Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today (по 78 баллов) — соответствуют ГОСТу, но уступают по содержанию кофеина или полноте маркировки;
- «Чёрная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ» (77 баллов) — натуральные, но без выраженной вкусовой «изюминки»;
- Milagro Gold и Ambassador Platinum (76 баллов) — безопасные, но информация о сорте отсутствует.
Вывод
Хороший растворимый кофе действительно существует, и его можно найти даже среди бюджетных марок. Главное — не гнаться за самой яркой банкой, а смотреть на состав, внешний вид и информацию о сорте. Тогда утренний кофе будет радовать вкусом, а не разочаровывать.
Материал не является рекламой.
Личный опыт автора
Раньше брала кофе наугад, ориентируясь на цену. Потом стала читать состав — и разница сразу чувствуется. Сейчас выбираю марки с указанием сорта и слежу за видом гранул. Чаще всего беру арабику — она мягче и приятнее для утреннего ритуала.
Ранее «Городовой» рассказывал, почему отказ от мяса и молока на пару недель перестраивает химию организма.