Треска станет заметно вкуснее, если приготовить ее с овощами. Этот советский рецепт выручит вас, когда нет времени на готовку. Рыбка получится ароматной, мягкой и очень сытной.
Ингредиенты:
- филе трески — 1-2 шт.,
- лук — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- томатная паста — 3 ст. л.,
- уксус — 1 ч. л.,
- соль и перец по вкусу.
Лук и морковь измельчите, обжарьте овощи до румяной корочки, накройте крышкой и продержите еще 2-3 минуты.
Следом добавьте в сковороду томатную пасту, уксус и любимые специи. Тушите в течение 5 минут.
За это время филе нарежьте на равные куски, а после выложите их к зажарке на сковороду. Распределите овощи равномерно, чтобы они покрывали каждый кусочек рыбы. Тушите филе в маринаде около 10-15 минут.
Готовое блюдо можно подавать и горячим, и холодным, отмечает портал 1000 menu. Приятного аппетита!
