Предлагаем отойти от классических рецептов и разнообразить меню изысканным блюдом тосканской кухни, которое станет отличным дополнением к любому столу. Рецепт отличается простотой приготовления и высокими гастрономическими качествами.
Ингредиенты:
- чиабатта (подсушенная) — 200 г;
- томаты — 5 шт.;
- огурцы — 2 шт.;
- лук красный — 1 шт.;
- базилик — 3 стебля;
- фасоль белая (консервированная) — 1 банка;
- оливки — 100 г;
- масло оливковое — 4 ст. л.;
- уксус бальзамический — 1 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте чиабатту кубиками, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовом шкафу.
Подготовьте овощи: томаты и огурцы нарежьте дольками, лук — полукольцами. Смешайте овощную основу с фасолью, оливками и подготовленным хлебом.
Для заправки взбейте венчиком масло, уксус и специи, добавьте полученную смесь и базилик в салатник. Перед подачей охлаждайте блюдо в течение 30 минут. Итальянский салат готов к сервировке.
Фото сгенерировано ИИ
Читайте также:
Для «Шубы» беру только селедку-«мальчика» — гораздо вкуснее, жирнее и мясистее «девочки»: как отличить.
Овощные крокеты по-маньчжурски: рецепт вкусного и полезного блюда на ужин – понравится всем.
