Аналитики Nielsen зафиксировали резкий рост продаж консервов в России за год (март 2024 — февраль 2025). Натуральные продажи увеличились на 18,5%, а денежные — на 25%.
При этом наиболее популярными остаются мясные консервы.
Рост спроса на мясные консервы
«При этом рыбные консервы, напротив, продолжают терять покупателей (–4,8% в натуральном выражении)», — цитирует аналитиков «Коммерсантъ».
Причины повышенного спроса
Эксперты выделяют несколько причин такого резкого сдвига в потребительских предпочтениях:
- Изменение отношения к консервам: консервы больше не ассоциируются исключительно с дешевой и некачественной продукцией. Они становятся более привлекательным вариантом для потребителей.
- Рост производства: в 2024 году производство мясных консервов выросло на 4,5%, достигнув объема в 913,3 млн банок.
- Расширение ассортимента: появились премиальные продукты из индейки, баранины, утки, готовые блюда и паштеты. Это делает консервы более разнообразными и привлекательными для различных категорий потребителей.
Цена на консервы
Вместе со спросом растет и цена на консервы. Это связано как с повышением стоимости сырья, так и с увеличением спроса.
Контекст подорожания колбасы
Недавние предупреждения о скором подорожании колбасы могут тоже повлиять на рост продаж консервов. Консервы становятся более доступной и бюджетной альтернативой колбасным изделиям.
Возможные перспективы
Тенденция к росту популярности мясных консервов может продолжиться и в будущем. Производители будут стремиться расширять ассортимент и улучшать качество своей продукции, что еще больше укрепит позиции консервов на рынке.
Читайте также:
В Петербурге назвали возраст самой старейшей жительницы: она родилась еще до революции
К музыке не имеет никакого отношения: почему Певческий мост так назвали и какое чудо с ним связано
Шаляпин возвращается на Английскую набережную: в Петербурге анонсировали открытие концертного зала
