Часто выпечка из магазина и близко не стоит к той, что встречалась в детстве. Но окунуться в ту же атмосферу все же хочется. Попробуйте приготовить эти пряники с повидлом, и результат не заставит себя ждать.
Вам понадобятся: 750 граммов муки, 250 граммов сахара, одна чайная ложка корицы, половина чайной ложки мускатного ореха и столько же соли. Также возьмите два яйца, 50 миллилитров растительного масла, 250 миллилитров молока, 3 чайных ложки разрыхлителя и 350 граммов повидла. А для глазури пригодятся 150 граммов сахара и 70 миллилитров воды.
Смешайте 130 граммов муки, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Вскипятите молоко и влейте в смесь, помешивая. Взбейте яйца с маслом и добавьте в заготовку. Остатки муки смешайте с разрыхлителем.
Добавьте муку к основной массе и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут под полотенцем. Затем достаньте основу и вырежьте шарики. Положите в центр повидло и защипните, сформировав круглые пряники. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов около 20 минут.
Ингредиенты для глазури смешайте и доведите до кипения, помешивая. Варите около шести минут на слабом огне. Полейте готовые пряники, перемешайте и остудите, советует «Лайфхакер». Готово!
