Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу завершило масштабную проверку качества мясной продукции. В ходе исследования более 5,5 тысяч проб было изъято более 3 тонн мяса, не соответствующего установленным нормам и требованиям безопасности.
Нарушения и последствия
«Более 3 тонн несоответствующей продукции изъято из оборота», — сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу.
В ходе проверок были выявлены различные нарушения, включая неправильное хранение продукции, нарушение сроков годности и отсутствие необходимой маркировки.
Виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с законодательством РФ. Это демонстрирует решимость ведомства борьбы с недобросовестными участниками рынка продовольствия.
Результаты исследования
Несмотря на изъятие значительного количества некачественной продукции, большинство проб мяса соответствовало установленным нормам. Несоответствие микробиологическим показателям было выявлено только в 2,6% проб, а физико-химическим показателям — менее чем в 1%.
Все пробы соответствовали нормам по паразитологическим и санитарно-химическим показателям, а также не содержали ГМО и радиоактивных веществ. Эти данные свидетельствуют о в целом достаточно высоком уровне качества мясной продукции на рынке Санкт-Петербурга.
Рекомендации Роспотребнадзора
Роспотребнадзор напоминает о важности соблюдения требований к качеству и безопасности мясной продукции как для потребителей, так и для продавцов. При покупке мяса важно обращать внимание на следующие факторы: условия хранения продукции, соблюдение температурного режима, целостность упаковки и наличие всех необходимых маркировок.
Продавцы обязаны предоставлять покупателям только качественный и безопасный товар, сопровождаемый всей необходимой документацией. Несоблюдение этих требований влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством.
Проведенная проверка показывает, что Роспотребнадзор активно работает над обеспечением безопасности продовольствия в Санкт-Петербурге. Регулярные проверки и контроль качества продуктов питания — это гарантия защиты прав и здоровья граждан.
Читайте также:
«Глобальное потепление», плесень и прочие ужасы: что выявила проверка в петербургских «Магнитах»
Что нашел Роспотребнадзор в «Светофоре»
Красиво, недорого, но есть проблемы: чего не говорят петербуржцам дилеры китайских авто
