Черешня — летняя ягода, которую любят почти все. Она не только вкусная, но и очень полезная, если знать, как правильно ее выбирать, есть и хранить.
Разбираемся, почему стоит добавить черешню в свой рацион и как не навредить себе.
Почему черешня полезна?
В 100 граммах черешни содержится около 20% суточной нормы витамина С, который помогает иммунитету и поддерживает кожу в тонусе.
Кроме того, в ягодах много витаминов и микроэлементов. Калий, например, помогает сердцу работать без сбоев, снижая нагрузку и нормализуя давление.
Помощь пищеварению и нормализация микрофлоры
Черешня богата клетчаткой, которая улучшает работу кишечника, питает полезные бактерии. Кстати, по содержанию клетчатки черешня даже опережает привычные абрикосы.
Польза для сердца и сосудов
Исследования показывают, что регулярное употребление черешни помогает снизить уровень плохого холестерина и нормализовать давление.
Улучшение сна и защита нервной системы
В черешне есть мелатонин — гормон, который регулирует биоритмы и помогает лучше спать. Уже через неделю регулярного употребления небольшой горсти ягод можно заметить улучшение качества сна.
Красота кожи, волос и ногтей
Черешня содержит антиоксиданты и пектин, которые помогают очищать организм и улучшают состояние кожи. И все вышеперечисленное только малая часть ее полезных свойств.
Как правильно выбирать и хранить черешню?
Покупать ягоды лучше в проверенных местах и обращать внимание на плодоножки — они должны быть зелеными и свежими. Кожица черешни должна быть гладкой, блестящей и без повреждений.
Темные ягоды обычно слаще, а светлые — с кислинкой, но все сорта полезны.
Для хранения черешню лучше не мыть сразу, иначе она быстро испортится. Храните ягоды в холодильнике в бумажном пакете или пластиковом контейнере с отверстиями.
Не кладите рядом яблоки и бананы — они выделяют этилен, который ускоряет порчу черешни.
Сколько черешни можно есть?
Роспотребнадзор рекомендует не превышать 300–400 грамм в день, чтобы не превысить норму калорий, сообщает Роспотребнадзор.
Черешня — это вкусная и полезная ягода. Главное — выбирать качественные ягоды и не переедать.
