По выходным хочется баловать домашних вкусными и сытными десертами. Если привычные оладьи или сырники надоели, а печь торты и готовить чизкейки нет времени и желания, выручат банановые капкейки.
Их не нужно жарить в масле, а еще в составе нет сахара. Значит, лакомство подойдет даже самым маленьким детям.
Вам понадобятся:
- банан — 1 шт.,
- яйца — 1 шт.,
- овсянка — 40 г.
Очистите и разомните в глубокой миске банан. Лучше взять мягкий, немного перезрелый плод. Измельчите овсянку в кофемолке или возьмите готовую овсяную муку. Соедините все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым.
Выкладывайте его ложкой на разогретую сухую сковородку. Готовьте под крышкой, по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь сделайте средний или минимальный, советует портал «Мел».
