Для сохранения здоровья сердца важно следовать сбалансированной диете, включающей разнообразные продукты, богатыми полезными веществами. Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора, рекомендует следующие компоненты для поддержания сердечно-сосудистой системы, пишет КП.
Овощи и фрукты
Ежедневное потребление пяти порций овощей и фруктов (около 500 граммов) обеспечивает организм клетчаткой, которая помогает выводить лишние жиры. Простые продукты, такие как капуста, морковь и свекла, доступны круглый год и крайне полезны.
Жирная рыба
Рыба, особенно жирная (скумбрия, сельдь), — важный источник омега-3 жирных кислот, защищающих сосуды. Головкова рекомендует включать её в рацион 1–2 раза в неделю.
Орехи и растительные масла
Полезные для сосудов орехи (30–40 граммов в день) и растительные масла, такие как оливковое и льняное, содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Достаточно добавлять их в салаты по 1–2 столовых ложки ежедневно.
Цельнозерновой хлеб и крупы
Цельнозерновой хлеб и крупы (гречка, рис) богаты витаминами группы В и клетчаткой, которая выводит из организма «плохой» холестерин. Ежедневно рекомендуется употреблять 1–2 кусочка цельнозернового хлеба.
Нежирное мясо и бобовые
Белки важны для здоровья сердечной мышцы, их источниками являются нежирное мясо, птица и бобовые. Растительный белок из чечевицы и фасоли стоит добавлять в рацион 2–3 раза в неделю.
Ягоды
Ягоды, такие как смородина и малина, являются антиоксидантами, укрепляющими сердце. Рекомендуется употреблять 0,5–1 стакан свежих ягод в день.
Сухофрукты
Сухофрукты (изюм, курага) богаты калием, который помогает сердцу. Достаточно добавлять горсть сушеных фруктов в зимний период.
Эти компоненты составляют основу средиземноморской диеты, которая доказала свою эффективность в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее «Городовой» писал, почему опята так полезны для сердца и не только.
