Слоеный салат «Малахитовая шкатулка» превращает привычные продукты в нарядное праздничное блюдо. Киви придает сочность, морковь по-корейски добавляет пикантность, курица дарит нежность, а зеленое яблоко — хруст. Сложной готовки не потребуется: отварите часть продуктов заранее, натрите их и соберите слоями. Выглядит такая закуска особенно эффектно с украшением из киви, граната и орехов.
Что понадобится
Подготовьте 400 г куриного филе, два киви, 80 г моркови по-корейски, одно зеленое яблоко, три яйца, 100 г сыра и зубчик чеснока. Майонез возьмите по вкусу. Для оформления пригодится киви, грецкие орехи и зерна граната.
Как собрать
Отварите курицу и яйца, затем остудите. Филе нарежьте небольшими кусочками, яйца и сыр натрите, яблоко очистите и тоже натрите. Соедините майонез с измельченным чесноком. Выкладывайте слоями курицу, яблоко, морковь, яйца и сыр, промазывая каждый майонезом. Сверху украсьте тонкими ломтиками киви, орехами и гранатовыми зернами.
Полезный совет от автора "Городового"
Алина Владимирова советует использовать вместо майонеза соус из горчицы и сметаны. Вкус в таком случае более изысканный, а калорий, хоть и не намного, но меньше. Ну и обязательно важно дать салату постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. За это время слои успеют пропитаться, а вкус станет гармоничнее.
Фото: Сгенерировано ИИ
Ранее мы рассказывали:
Всего 4 ингредиента — и на столе гора аппетитных лепешек: хороши к супу, мясу и просто со сметаной
Закуска за 10 минут: трем три продукта и на лаваш - сохраните для новогоднего меню
Печень любит не лук, не сметану, а эту приправу: ароматная и не горчит, вкуснее шашлыка