От тонкости нашинкованной капусты зависит вкус и хруст будущих заготовок, да и в салате она будет смотреться куда изысканней. Чтобы не морочиться с ножом, хозяйки придумали более хитрый способ измельчить овощ.
Простая нарезка не подойдет для нужного эффекта. Куски все равно будут толстыми. С помощью терки и вовсе легко пораниться. Поэтому любителям сочной соломки понадобится овощечистка.
Отделите от кочана грязные верхние листья и разделите его на четыре части. Кочерыжки не удаляйте, с ними будет удобнее держать капусту. В одну руку возьмите часть овоща, а в другую девайс для чистки и аккуратно шинкуйте, пишет портал Novate.
