Полуфабрикаты часто выручают, когда нет времени приготовить обед или ужин. Но недорогие пельмени из ближайшего магазина нельзя назвать кулинарным шедевром. Чтобы домашние не воротили нос, приготовьте для них особый соус. С ним любое блюдо станет настоящим деликатесом.
Для приготовления вам понадобятся:
- куриные яйца — 3 шт.,
- горчица — 1 ч. л.,
- оливковое масло — 2 ст. л.,
- сметана — 2 ст. л.,
- перец — 1/3 ч. л.,
- чеснок — 2 зубчика,
- соль — по вкусу.
Сварите яйца вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Разотрите их в мелкую крошку, соедините с солью. Добавьте масло, сметану и тщательно перемешайте. Раздавите чеснок плоской стороной лезвия ножа и мелко порубите.
Соедините с остальными ингредиентами. Положите туда же горчицу и перец. Взбейте соус вилкой до однородности, советует Дзен-канал «Кулинарный техникум».
