Многие люди, впервые оказавшиеся в ресторане с форматом «шведский стол», теряются. Обстановка самообслуживания и обилие блюд часто приводят к суете.
Чтобы этого избежать, достаточно запомнить несколько простых советов, которые помогут чувствовать себя уверенно и показать хорошие манеры, передает автор канала "Дама с чемоданом".
Первое, что нужно сделать при входе
Стоит пройти вдоль линии раздачи, чтобы понять, какие блюда есть сегодня. Часто люди автоматически встают в очередь, а когда подходят к столам, обнаруживают, что там совсем не то, что они ожидали.
Предварительный осмотр поможет сразу выбрать горячее, гарнир, салаты и десерт.
Важно обратить внимание на расположение посуды и приборов. Часто тарелки находятся не на самом столе с едой, а на нижнем ярусе, и новички их просто не замечают.
Запомните простое правило: большие тарелки предназначены для основных блюд, а маленькие — для десертов и хлеба.
Обычно они стоят рядом с соответствующими позициями, поэтому не стоит брать огромную тарелку в зоне десертов или идти с пирожковой тарелкой за мясом. Это просто неудобно.
Главная ошибка неопытного гостя
Желание попробовать все и сразу, накладывая полную тарелку с горкой. Лучше брать небольшие порции, особенно если блюдо незнакомое.
Если еда понравится, всегда можно сходить за добавкой. Не стоит смешивать в одной тарелке несъедобные комбинации вроде селедки и пирожного. Для разных вкусов лучше использовать отдельную посуду.
Кроме того, каждый раз, подходя к линии раздачи снова, нужно брать чистую тарелку, оставляя грязную на столе для официанта.
Вопрос гигиены
Использовать общие щипцы и ложки необходимо только по назначению и не класть их обратно на стол после использования. Также стоит проявить терпение: если у блюда скопилась очередь, нужно дождаться своей очереди, не пытаясь проскочить вперед.
Несмотря на формат самообслуживания, убирать посуду со стола не нужно. А вот выносить еду из зала, как правило, неприлично (за исключением пары фруктов).
Ранее портал "Городовой" сообщал, как покрасить яйца на Пасху.