Быстрый ужин на сковородке оценит вся семья: «ленивое» хачапури растащат вмиг

Быстрый ужин на сковородке оценит вся семья: «ленивое» хачапури растащат вмиг
Вкусное блюдо будет пахнуть на всю квартиру

Возиться с тестом не понадобится.

После работы или дневных хлопот усталость чувствует даже самая лучшая хозяйка. Иногда не остается сил на приготовление сложного ужина. Рецепт ленивого хачапури — настоящая палочка-выручалочка для таких случаев.

Вам понадобятся:

  • твердый сыр — 100 г,
  • брынза — 70 г,
  • творог — 250 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • зелень — половина пучка,
  • рисовая мука — 3-4 ст. л.,
  • растительное масло — по вкусу.

Для начала натрите сыр на крупной терке. Добавьте в ту же миску творог, яйца, мелко нарезанную зелень и муку. Тщательно перемешайте. Можно немного посолить по вкусу или добавить другие любимые специи. Сковороду смажьте небольшим количеством масла. Выложите на нее тесто и разровняйте.

Готовьте под крышкой на среднем огне около 15 минут. Переверните хачапури на другую сторону — легче сделать это при помощи большой тарелки. И обжаривайте еще 10 минут. Снимите с огня и подавайте к столу. Можно дополнить блюдо сметаной или любым другим соусом, советует «Лайфхакер».

Источник фото: legion-media.ru