Любой, кто пробовал домашние яйца, рано или поздно начинает рассматривать возможность содержания собственных кур. Однако часто возникают опасения относительно сложности, стоимости или временных затрат.
На самом деле, куры являются неприхотливыми птицами, а их яйца очень отличаются от магазинных. Как отмечает опытный птицевод Вячеслав Воронов, достаточно освоить несколько ключевых принципов, чтобы добиться успеха.
Сколько нужно кур на семью?
Для обеспечения постоянного наличия яиц и экономической выгоды кур содержат не более двух лет. Пик яйценоскости приходится на первое лето. Впоследствии продуктивность снижается, и к третьему году содержание птицы становится нерентабельным.
Для семьи из двух человек рекомендуется содержать 9-10 несушек. Это количество обеспечивает запас на зимний период и компенсирует возможные перерывы в яйцекладке.
Приобретать молодок предпочтительно весной – через месяц они начнут нестись, отработают два сезона, а к зиме второго года их можно использовать на мясо. Если нет желания заниматься зимним содержанием, можно приобрести кур только на один сезон – к Новому году их мясо будет нежным и сочным.
Наиболее выгодные породы
Породы Ломан Браун и Доминант являются лидерами по показателям яйценоскости. Они характеризуются высокой частотой кладки и крупным размером яиц. Мясо-яичные породы демонстрируют более низкую яйценоскость и не достигают весовых показателей бройлеров. За период их роста породы Ломан Браун уже способны произвести большое количество яиц.
Оснащение птичника
Для обеспечения правильных условий содержания кур необходимо поддерживать порядок и чистоту в птичнике. В помещении должны постоянно присутствовать следующие компоненты:
- Древесная зола и сухой песок с мелкими камнями.
- Ракушка и индивидуальные гнезда с подстилкой.
- Сухие стружки, сено или солома на полу для теплоизоляции.
- Освещение продолжительностью 16 часов в сутки (лампа мощностью 23–25 Вт).
- Красная лампа мощностью 250 Вт для использования в условиях сильных морозов.
- Система вентиляции для предотвращения сырости и застойных явлений.
Как улучшить качество яиц?
Для достижения отличных вкусовых характеристик яиц рекомендуется использовать различные мешанки. Утром нужно предлагать влажную мешанку, а вечером — зерно. Дважды в неделю рацион можно дополнять рыбными или мясными обрезками.
В зимний период в птичнике нужно размещать кочан капусты и веники из крапивы.
Ранее мы рассказали, как избавиться от клещей в птичнике.