Авокадо — по-настоящему уникальный фрукт, который заслужил репутацию одного из самых питательных продуктов в мире. Недаром его называют «коровой бедняка»: в странах, где доступ к другим источникам белка и жиров ограничен, авокадо становится важной частью рациона благодаря своей высокой калорийности и питательным свойствам. В 100 граммах мякоти авокадо содержится до 240 калорий — что довольно много по меркам фруктов.
Калорийность авокадо объясняется его богатым составом: до 45% массы плода приходится на жирные масла, преимущественно ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, авокадо содержит белки в количестве, значительно превышающем их содержание в других фруктах, таких как яблоки, груши и бананы. Этот богатый набор питательных веществ делает авокадо достойным кандидатом для завтраков.
Стоит ли есть авокадо на завтрак?
Да, авокадо — отличное дополнение к завтраку, если вы хотите зарядиться энергией на долгое время. Высокое содержание жиров и клетчатки делает его сытным, что помогает держать чувство сытости до обеда. Благодаря своим ненасыщенным жирным кислотам, авокадо также полезен для поддержания нормального уровня холестерина и улучшения работы мозга.
Однако, несмотря на пользу, важно помнить о его калорийности. Если вы следите за калорийностью своего рациона, разумно ограничить количество авокадо — например, добавлять половинку плода к тосту, салату или яйцам.
Восемь стаканов в день? Россиянам рассказали, сколько воды на самом деле нужно пить.
