Всего за пять минут можно замесить тесто для приготовления печенья, которое по вкусу напоминает выпечку из качественных кондитерских. Для него потребуются самые простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки.
Что понадобится
130 мл кефира, 1 куриное яйцо, 300 г муки, 1 столовая ложка сахара в тесто, ½ чайной ложки соли, 80 мл подсолнечного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление
В глубокую миску вылейте кефир, добавьте куриное яйцо, сахар, масло, соль. Перемешайте с помощью венчика. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и замесите однородное тесто.
Раскатайте тесто в жгут, разделите его на 16 частей. Каждую скатайте в маленький жгутик, прижмите руками и обмакните в сахар только с одной стороны. На противень с пергаментной бумагой выложите печенье, поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте печенье 30 минут до румяной корочки, сообщает popcornnews.ru.
Личный опыт автора издания “Городовой” Полины Аксеновой
Полина Аксенова готовит это печенье, когда хочется чего-то сладкого к чаю. Выпечка получается фантастической, но можно сделать ее еще вкуснее. Для этого необходимо обмакивать печенье не только в сахар, но и корицу. От этого оно становится еще ароматнее и уютнее.
Фото: Сгенерировано ИИ
Читайте также:
Вместо надоевшей шарлотки пеку невесомый «Кремэль» — яблочный пирог с нежнейшей текстурой
