«Докторская» колбаса — один из самых любимых продуктов на российском столе, но вопросы к ее качеству в последние годы не исчезают. Поэтому каждая новая проверка Роскачества вызывает живой интерес. Особенно когда речь идет о таких популярных марках, как «Вязанка», «Балахоновский» и «Окраина».
Что проверяли?
На этот раз эксперты АНО «Российская система качества» исследовали вареную колбасу по 64 (!) показателям. Учитывались санитарно-гигиенические нормы, безопасность, уровень влаги, жирность, белковый состав, а также соответствие стандартам Роскачества.
Все три — безопасны. Но один — образцовый
По итогам экспертизы, все представленные образцы оказались безопасными для потребителей. Однако один из них показал впечатляющий результат: докторская колбаса бренда «Окраина» (производитель ООО «МПЗ Богородский») не просто соответствует нормам, а опережает их. Этот продукт признан несомненно высококачественным, а по ряду параметров и вовсе — безупречным.
Что с остальными?
Колбасы под брендами «Балахоновский» и «Вязанка» также не вызвали нареканий у экспертов. Производители заметно улучшили системы контроля, а результаты 2025 года внушают гораздо больше оптимизма, чем в 2017, 2018 и 2020 годах.
Кому доверять?
Если выбирать «Докторскую» с полки в магазине, теперь можно делать это с уверенностью. Особенно если на упаковке написано «Окраина», «Балахоновский» и «Вязанка» — именно они стала фаворитом по версии Роскачества.
*Информация актуальна на момент написания статьи, 31 марта 2025 года.
Читайте также:
Таджикистан для петербуржцев: дешево, красиво, но со своими нюансами
Не с ароматом, а с душком: иностранные стюардессы кофе в самолетах не пьют и другим не советуют
