Если вы покупаете продукты по принципу «дешево и сердито» — будьте внимательны. Сеть магазинов «Светофор» попала под масштабные проверки, и результаты оказались, мягко говоря, тревожными. Только в 29 магазинах Петербурга и Ленобласти изъяли 864 килограмма фальсификата, а по всей стране — сотни килограммов поддельных товаров, которые теперь спешно утилизируют.
Что нашли в «Светофоре»?
В первую очередь — молочные продукты, которые лишь прикидываются натуральными:
- Сливочное масло «Традиционное» — вместо молочного жира в составе обнаружены растительные жиры, такие же, как в маргарине.
- Творог, сыры «Костромской» и «Волжский» — нарушена технология, часть сырья растительного происхождения.
- Сгущенное молоко — с консервантами, которые превышают допустимые нормы.
Но особенно неприятно, что в некоторых продуктах нашли:
- Трансглютаминазу — запрещенный фермент в молочных изделиях.
- Стерины — добавки из дешевых жиров.
- Сорбиновую кислоту — в дозировке, превышающей безопасную.
Почему это происходит?
Схема проста: производители подмешивают дешевое сырье, не указывают это на упаковке — и платят меньше налогов. Так, если в масле есть растительный жир, ставка НДС должна быть 20%, а не 10%. Но этикетки остаются «молочными», и покупатель даже не подозревает об обмане.
«Светофор» стал удобной витриной для таких товаров, поставляемых от производителей вроде ООО «Русмолоко» и «Молокогрупп», чью продукцию уже официально признали фальсификатом.
Что делать?
Пока сеть не закрыта, но:
-
Проверяйте этикетки — если в сливочном масле указаны растительные жиры, это уже не натуральный продукт.
-
Избегайте товаров без маркировки или с нечитаемым сроком годности.
-
Следите за обновлениями Россельхознадзора — фальсификат сейчас выявляют и в других сетях, включая «Магнит» и «Дикси».
Пока власти продолжают проверки, потребителям остаётся одно — брать лупу в руки и проверять каждый состав. Потому что за низкой ценой часто скрывается не экономия, а обман, предупреждает Россельхознадзор.
А вы знали, что…
Согласно закону, продукт, содержащий растительные жиры, не может называться «сливочным маслом». Его должны маркировать как «спред» или «масложировой продукт». Если производитель этого не делает — перед вами фальсификат, за который положен штраф, а покупателю — потенциальные проблемы со здоровьем.
Читайте также:
Народный фольклор научным языком: угадайте известную пословицу по заумному описанию
Большая прибавка к пенсии: в России ожидается индексация социальных выплат
Смело отправляйте в «спам»: эти 3 буквы в сообщении на электронную почту указывают на мошенников
