Чаще всего в качестве начинки для кулича используют цукаты или изюм. Но эти продукты приходятся по душе не всем, а есть пустое тесто тоже не хочется. Вот чем можно заменить популярные компоненты.
Сухофрукты
Если вы любите покислее, используйте сушеную клюкву или вишню. А те, кто предпочитает сладкие добавки, могут выбрать финики, курагу или чернослив. Предварительно замочите их в воде.
Орехи
С ними ваш кулич получится гораздо сытнее. Использовать можно любые — от арахиса до грецких. Но не забудьте их сперва измельчить.
Шоколад
Такая начинка очень нравится детям. Лучше всего использовать специальный кондитерский шоколад в каплях. Но обычный тоже подойдет.
Цедра лимона
Она придаст кислинку и освежит привычный вкус. Мелко порубите ее и добавьте в тесто, советует портал Woman.Rambler. Лимон легко заменить кожурой апельсина.
