Если вы когда-нибудь попадете в индонезийскую провинцию Ачех, обязательно попробуйте кофе Kupi Khop. Это одна из местных достопримечательностей. Еще его называют «перевернутым кофе».
Фишка в том, что напиток заваривают в специальном стакане, который затем переворачивают вверх дном и пьют из соломинки. Под стаканом находится блюдце, чтобы кофе не пролился.
Это не уловка, а древняя традиция. Такой способ подачи придумали рыбаки несколько веков назад. Они согревались горячим кофе, но на воздухе он быстро остывал.
Термосов тогда еще не было, к тому же в чашку залетали мошки и другие насекомые. Вот кому-то и пришло в голову — переворачивать стакан и пить из соломинки. Кстати, кофе действительно дольше остается теплым, пишет портал Odditycentral.
Скриншот Kupi Khop / Wikimedia Commons
