Луковой шелухе нашлась натуральная альтернатива: чем еще можно красить яйца

Луковой шелухе нашлась натуральная альтернатива: чем еще можно красить яйца
Луковой шелухе нашлась натуральная альтернатива: чем еще можно красить яйца
Автор - агентство-партнер - www.globallookpress.com

Православные по традиции красят яйца в Чистый четверг.

Шеф-повар Александр Белькович раскрыл, какими еще натуральными красителями можно воспользоваться для пасхальных яиц.

Оказалось, что альтернатива луковой шелухе для покраски 30 яиц обойдется хозяйке всего в 63 рубля.

Итак, для этого понадобится полкачана краснокачанной капусты(500 г. — 23 руб.) , 900 г. сырой свеклы (3 шт. — 13 руб.), 20 граммов куркумы (13 руб.), 4,5 столовых ложек уксуса (22 мл — 1 руб.) и 10 мл растительного масла (10 мл — 1 руб.).

Для приготовления красителей потребуется три кастрюли.

В первую кладется натертая на крупной терке свекла, во вторую — нарезанная капуста, в третью — куркума. Во все три емкости добавляется вода, после чего они ставятся на огонь на 10-12 минут. Необходимо следить, чтобы вода не закипела, иначе «краска» потеряет свои свойства.

После этого кастрюли следует снять с плиты и в каждую добавить по 1,5 ст. л. уксуса. Он нужен, чтобы немного расщепить скорлупу и сделать окрас более насыщенным.

Далее в каждую кастрюлю кладутся по 10 яиц на полчаса.

В качестве эксперимента, в отдельной кастрюле можно сделать микс из трех красителей.

По истечении 30 минут выкладываем на три салфетки все партии яиц и даем им время высохнуть.

После этого, натираем их до блеска смоченной в растительном масле салфеткой и выкладываем в корзинку, рассказал шеф в своем шоу «Просто кухня» на СТС.

Больше интересных новостей по теме читайте на нашем Дзен-канале «Городовой».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью