Россельхознадзор выявил несоответствия в молочных продуктах нескольких российских производителей, входящих в реестр экспортеров и Таможенного Союза.
Сотрудники обнаружили фальсификат у российских производителей. В пресс-службе ведомства сообщили, что именно было найдено в молочной продукции.
ООО «Саратовский молочный комбинат»: растительные масла в молоке
Фальсификат обнаружили у ООО «Саратовский молочный комбинат». Пробы молока отобрали в больнице Республики Калмыкия. В продукте выявили растительные масла и жиры, содержание которых не допускается в натуральной молочной продукции.
ООО «Промконсервы»: масла и жиры в сгущенном продукте
Подобное нарушение также обнаружили у ООО «Промконсервы». Масла и жиры выявили в молочном сгущенном продукте с сахаром с массовой долей жира 0,2%, которое продавали в одном из новгородских магазинов.
ТНВ «Сыр Стародубский»: микробная трансглутаминаза и клозантел в сыре
В брянском супермаркете нашли колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой и мягкий сыр с остаточным содержанием лекарственного средства — клозантела в количестве 2,7 мкг/кг производителя ТНВ «Сыр Стародубский».
Клозантел — это анальгетик, который ветеринары дают крупному рогатому скоту, овцам, козам и оленям. Препарат эффективен в борьбе с паразитами, питающимися кровью животных.
ИП Нуртазаев Е.Б.: фальсификация и кишечная палочка в сливочном масле
В Астраханской области обнаружили фальсификацию растительными маслами и жирами и бактерии группы кишечной палочки в пробах сливочного масла производства ИП Нуртазаев Е.Б.
Наличие БГКП в готовых пищевых продуктах свидетельствует о нарушениях санитарных правил, сроков и температурного режима хранения, транспортирования и реализации, а также технологического режима изготовления.
АО «Озерецкий молочный комбинат»: растительные жиры и масла в сметане и сливочном масле
Фальсифицированную жирами немолочного происхождения сметану производителя АО «Озерецкий молочный комбинат» выявили в одном из архангельских гипермаркетов. Кроме того, в продукции данного производителя выявлены и иные нарушения. В магазине в Новгородской области было обнаружено сливочное масло, фальсифицированное растительными жирами и маслами.
| Регион | Производитель | Продукция/Место отбора | Выявленные нарушения | Комментарии/Риски |
|---|---|---|---|---|
| Саратовская область | ООО «Саратовский молочный комбинат» | Молоко, пробы в больнице Калмыкии | Обнаружены растительные масла и жиры (фальсификация) | Использование растительных масел и жиров в натуральной молочной продукции не допускается |
| Смоленская область | ООО «Промконсервы» | Молочный сгущенный продукт с сахаром, магазин «Маяк», Новгородская обл. | Фальсификация растительными маслами и жирами | Нарушение требований к натуральной молочной продукции |
| Брянская область | ТНВ «Сыр Стародубский» | Колбасный плавленый сыр, мягкий сыр, брянский супермаркет | В плавленом сыре — микробная трансглутаминаза (запрещенный фермент); в мягком сыре — остатки клозантела (2,7 мкг/кг) | Микробная трансглутаминаза запрещена в ЕАЭС; клозантел — ветеринарный препарат, остатки недопустимы |
| Астраханская область | ИП Нуртазаев Е.Б. | Сливочное масло, производственная площадка | Фальсификация растительными маслами и жирами; бактерии группы кишечной палочки (БГКП) | БГКП свидетельствуют о нарушении санитарных норм, возможен риск пищевого отравления |
| Московская область | АО «Озерецкий молочный комбинат» | Сметана (гипермаркет «Маяк», Архангельская обл.); сливочное масло (магазин «Маяк», Новгородская обл.) | В сметане — фальсификация жирами немолочного происхождения; в сливочном масле — растительные жиры и масла | Использование жиров немолочного происхождения в натуральной молочной продукции не допускается |
Меры Россельхознадзора: передача информации в Роспотребнадзор
Россельхознадзор принял соответствующие меры в рамках своих полномочий, а также направил информацию о фактах обнаружения несоответствий в Роспотребнадзор.
В случае повторного выявления несоответствий будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции. Возможна приостановка экспорта продукции.
