Свежие продукты – это не только вопрос вкуса, но и безопасности. Однако недавний случай с уральским мясокомбинатом показал, что не вся продукция, попадающая на прилавки, действительно соответствует нормам.
Сальмонелла в «премиум» фарше
В одном из крупных магазинов Екатеринбурга была проведена проверка говяжьего фарша от ООО «Уральский мясокомбинат». Несмотря на маркировку «Премиум», анализ показал наличие сальмонеллы – бактерии, вызывающей серьезные пищевые инфекции.
Этот производитель снабжает продукцией не только Екатеринбург, но и другие регионы России. Однако выявленные нарушения говорят о том, что на предприятии не соблюдаются санитарные нормы, а это уже реальная угроза здоровью потребителей.
Какие меры приняли власти?
После выявленных нарушений у мясокомбината приостановили действие деклараций на продукцию. Запрет коснулся не только злополучного фарша, но и других полуфабрикатов, произведенных этим заводом. Руководству предприятия предписали провести внутреннюю проверку, но на данный момент информации о реальных мерах устранения проблемы нет, пишет «Россельхознадзор».
Как избежать опасных продуктов?
Пищевые эксперты рекомендуют внимательно следить за новостями и проверять продукцию, прежде чем покупать мясные изделия. Если товар уже был приобретен, стоит обратить внимание на его запах, цвет и консистенцию. В случае сомнений лучше не рисковать и вернуть продукт в магазин.
Читайте также:
Доплаты к пенсии без ограничений: кому новый закон принесет больше денег
