Шарлотка может готовиться не только с яблоками, но и другими ингредиентами. Портал “Городовой” предлагает сделать пирог с дыней по рецепту с сайта "Аймкук".
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан;
- дыня - 200 г;
- куриное яйцо - 5 штук;
- сахар - ½ стакана;
- соль - 1 щепотка;
- сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Белки отделить от желтков, добавить соль и взбить до пышности. Желтки выложить отдельно, всыпать сахар и взбить до пены. Добавить муку и белки, аккуратно перемешать, иначе масса осядет.
Дыню почистить от кожуры и семечек, нарезать ее кубиками. Смазать форму маслом, переложить тесто и сверху выложить дыню. Нагреть духовку до 180 градусов, поставить пирог выпекаться примерно 40 минут.
Дать выпечке остыть, извлечь из формы и украсить сахарной пудрой. Далее остается нарезать шарлотку, подать ее к столу.
Личный опыт
Я выбираю для шарлотки только очень сладкую дыню, так как она является вкусной и ароматной. Делаю такой пирог постоянно.
Ранее портал "Городовой" рассказал, как приготовить капустные лепешки.