Метеоризм, или повышенное газообразование, – одна из наиболее распространенных причин обращения к гастроэнтерологам. Часто он сопровождается дискомфортом, вздутием живота, болями и обильным газовыделением. Причинами этого состояния могут быть как заболевания, так и особенности питания. Чтобы облегчить симптомы, необходимо скорректировать рацион и придерживаться определенных правил питания.
Какие продукты стоит исключить?
Чтобы снизить риск метеоризма, врачи рекомендуют исключить из рациона продукты, которые могут провоцировать повышенное газообразование:
- Бобовые: фасоль, горох, чечевица, бобы.
- Некоторые овощи и фрукты: капуста (особенно белокочанная и брюссельская), репа, редька, шпинат, щавель, лук, чеснок, груши, яблоки, малина.
- Молочные продукты: цельное молоко, мягкие сыры, сметана, сладкие йогурты (особенно при непереносимости лактозы).
- Газированные напитки: сладкая газировка, пиво.
- Продукты брожения: квас, кумыс, виноград, изюм, черный хлеб.
- Заменители сахара: искусственные подсластители могут стать питательной средой для патогенной микрофлоры кишечника.
Эти продукты часто содержат сложные углеводы, которые трудно перевариваются и вызывают брожение в кишечнике, что приводит к накоплению газов.
Какие продукты можно оставить в рационе?
Для облегчения симптомов метеоризма лучше включить в рацион продукты с низким уровнем газообразования:
- Крупы: белый рис, гречка, овсянка.
- Фрукты и овощи: бананы, цитрусовые (апельсины, мандарины), тыква, кабачки.
- Белковая пища: нежирное мясо (курица, индейка), рыба.
- Молочные продукты: твердые сыры, натуральный йогурт без добавок (непастеризованный).
- Напитки: травяные чаи, вода без газа.
- Хлебобулочные изделия: белый хлеб из муки грубого помола, сухари.
Эти продукты легко перевариваются, уменьшают нагрузку на желудочно-кишечный тракт и способствуют снижению газообразования.
Общие рекомендации по питанию
- Маленькие порции: ешьте небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок.
- Тщательное пережевывание пищи: это снижает вероятность заглатывания воздуха (аэрофагии).
- Избегайте переедания: особенно на ночь.
- Соблюдение питьевого режима: употребляйте не менее 1,5–2 литров воды в день.
- Избегайте стресса: нервное напряжение может усугублять симптомы метеоризма.
Особые случаи: FODMAP-диета
Для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) врачи рекомендуют FODMAP-диету. Она исключает продукты с высоким содержанием ферментируемых углеводов, которые могут вызывать брожение в кишечнике и усиливать симптомы метеоризма. Конкретный перечень продуктов при этой диете лучше согласовать с гастроэнтерологом или диетологом.
Соблюдение диеты и правил гигиены питания поможет справиться с дискомфортом и нормализовать работу пищеварительной системы. Однако при хронических симптомах важно обратиться к врачу для комплексного обследования.
Ранее «Городовой» писал, как питерские школьники будут отдыхать на зимних каникулах.
