Во время отдыха в Турции необходимо попробовать не только местные блюда, но и напитки. Страна очень гордится своими национальными напитками, поэтому везде они делаются качественно. На что стоит обратить внимание?
Турецкий кофе и чай
Кофе готовят в турке на раскаленном песке, после чего наливают его в чашку. Местный напиток всегда подают с холодной водой. Турки делают глоток кофе, после чего запивают его водой. Чай принято заваривать на пару, что делает вкус более насыщенным и ароматным.
Салеп
“Экзотический напиток делают из толченого корня орхидеи, который не очень легко добывать. Приготовленный из натурального сырья «салеп» весьма дорог, в основном встречаются его заменители. Употребляют горячим, чаще всего в зимний период, посыпая сверху молотой корицей”, - сообщает портал “Тонкости туризма”.
Карлама
Напиток можно встретить на улицах городов только летом. Карлама представляет собой сироп с перемолотым льдом. Очень освежает в жару.
Айран
Турецкий айран отличается от обычного, так как он имеет более солоноватый вкус и жидкую консистенцию. В местных кафе напиток изготавливают при клиенте, из-за чего он является особенно свежим и вкусным.
Шалгам-сую
Так называют сок из красной репы. Вкус весьма необычный, но хотя бы один раз напиток попробовать стоит. Шалгам-сую имеет разную крепость.
Опыт автора
“Когда прилетаю в Турцию, то первым делом заказываю чай и кофе. Даже в жару. Советую также попробовать салеп. Напиток имеет необычный вкус, но я уверена, что он вам понравится”, - рассказала Полина Аксенова.
Читайте также на портале "Городовой":
Где находится самый красивый город русского Юга.
Город, являющийся родиной мыловарения и "столицей русского Рождества".
В каком закрытом поселке с XVII века живут потомки новгородцев.