Когда петербургские зумеры переосмысливают классические котлеты : что подают в «Мама домой загонит»
Ностальгия с нюансами.
Когда петербургские зумеры переосмысливают классические котлеты : что подают в «Мама домой загонит»
«Маринуются в сахаре»: как приготовить огурцы по-фински
Все секреты ароматных огурцов от шеф-повара.
Вкус Петербурга: как французские устрицы и русские щи уживались на царском столе
Петербургский гастрономический код: как город стал столицей кулинарных экспериментов.
«Охладить перед подачей»: как сделать из грибов изысканный и нежный мусс
От сковородки до нежности: путь грибов к изысканному муссу.
«Сначала нужно выпить его кровь»: в Приморье туристка попробовала деликатесы «не для слабонервных»
Морепродукты в регионах России — гастрономия вне стандартов.
От «Мужского» до «Детского»: 20 видов чебуреков, которые стоит попробовать в Петербурге
Когда обычный чебурек становится гастрономическим открытием.
«Едим вслепую»: что на самом деле кладут в отбивные и котлеты «Ермолино»
В любимых продуктах можно встретить неожиданные игредиенты.
«Китайский портал в Питере»: как попасть в секретную столовую и не испугаться меню
Это настоящий гастрономический аттракцион.
Самооценка и тайные проверки: как будет работать российский аналог гида Мишлен
Отзывы будут решать многое.
«Пожарские котлеты»: зачем ехать в Торжок между Москвой и Петербургом
Гастрономическое путешествие по Тверской области.
«Съел кусок и не понял»: инструкция по выживанию после свиного шашлыка
Все о том, как приготовить мясо и не отравиться.
Пышки Петербурга: золотые колечки счастья — за что их так любят петербуржцы
Не пончики заморские, не донатсы пышные, а именно наши, питерские пышки – простые, горячие, посыпанные сахарной пудрой, словно первым снегом. В чем же секрет их неувядающей славы?
«Единый полезный вкусовой ансамбль»: в чем секрет обязательного советского компота
Не просто десерт, а важный элемент сбалансированного советского питания.
Праздник без вреда: диетолог рассказала, как наслаждаться оливье и селедкой под шубой без угрызений совести
Не так страшны любимые советские салаты, как ими пугают.
Здоровье по ГОСТу: какие советские блюда до сих пор рекомендуют диетологи
Научный подход к питанию и блюда, полезные вне времени.
«Это нечестно по отношению к гостю»: зачем петербургские рестораны уменьшают порции
Стоимость блюд в ресторанах Северной столицы заметно увеличилась, и бизнесмены ищут пути, как остановить рост цен.
Петербург сходит с ума по Азии: почему горожане скупают лапшу, соусы и другие продукты в 3 раза больше
Почему ретейлеры заменяют европейские товары на корейские, вьетнамские и китайские?
Современная русская кухня: что мы готовим не так и как было на самом деле
Гастрономические секреты предков.
Дикий, ноо бесплатный ужин: что можно собирать и есть в петербургских парках
Какие сорняки полезнее салата из супермаркета?
Сытно, вкусно и всего за 300 рублей: секретные места Петербурга, где можно недорого поесть
Лучшие места для бюджетных гурманов.