От кислых щей до трюфелей на царском столе: что ела Екатерина Великая
Императрица обожала кислые щи, но и баловала себя деликатесами.
От кислых щей до трюфелей на царском столе: что ела Екатерина Великая
«Добавить уже в готовое блюдо»: шеф-повар раскрыл секрет самого вкусного свекольника
Классический рецепт хорошо освежает в жаркий день.
Чаевые, меню и отказ от холодного супа: что должен знать каждый посетитель кафе
Даже в ресторане нужно знать свои права.
«Не надо варить 12 часов»: может ли куриный бульон навредить здоровью
Все мы привыкли варить курочку, как только почувствовали недомогание. Но всегда ли полезен бульон из птицы?
Блюдо родом из Российской империи: как приготовить бефстроганов из говядины
Считается, что блюдо придумал повар из дома Строгановых.
Лето в банках: как замариновать лисички на зиму
Шеф-повар дал свой рецепт, как замариновать эти вкуснейшие грибы.
Азиатское блюдо за 30 минут: как приготовить кабачки по-корейски
Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что пора готовить не только привычные оладушки или колечки, но и экспериментировать.
Легкие и сочные: как приготовить идеальные драники из кабачков
Шеф-повар рассказал, как он готовит это вкусное и простое блюдо.
Подойдет для завтрака и ужина: как приготовить фриттату из кабачков
Эксперт поделился своим рецептом итальянского блюда.
Русская кухня по стандарту: что ждет рестораны с национальным колоритом
Сертификация не будет обязательной, но станет преимуществом перед конкурентами.
«Ложка должна стоять»: секрет приготовления любимого блюда Пушкина — двойных щей
Такой суп готовили именно в зажиточных семьях.
Вкус лета в каждом глотке: как приготовить освежающий смузи из киви и яблока
Лето — время легкости и сезон полезных фруктов, так что не стоит упускать возможность и готовить вкусные и быстрые блюда.
Рецепт царских времен: как приготовить Скобелевские биточки
Шеф-повар раскрыл все секреты, как приготовить это вкусное блюдо.
Тренд опасный для здоровья: стоит ли пробовать окрошку с шашлыком
В одном из кафе Петербурга стали подвать два блюда в одном.
Аромат леса дома: шеф-повар поделился необычным рецептом грибного супа с перловкой
Сезон тихой охоты прошел, а значит пора использовать свои трофеи по назначению.
Два важных ингредиента: как приготовить солянку по-ленинградски
Солянку готовят везде по-разному, но именно в Петербурге в суп добавляют сразу несколько особенных ингредиентов.
Рецепт популярного пирога, который станет идеальным десертом на природе: можно взять с собой
Шоколадный брауни подойдет как для празника, так и для обычного выезда на пикник.
Майское наслаждение. Шеф-повар раскрыл секрет, как сделать самый вкусный маринованный лук
Впереди большие выходные, на которых все хотя бы один день посвятят шашлыкам и отдыху на природе. Не забудьте про маринованный лук, без которого не обходятся майские праздники.
Ярко, вкусно и полезно. Два варианта салата к шашлыку от шеф-повара
Мясо лучше всего сочетать с овощами, поэтому обязательно к шашлыку приготовьте салат.
Идеальное блюдо после поста: шеф-повар подсказал петербуржцам легкий рецепт из печени
Блюдо из куриной печени богато витаминами и поможет тем, кто постепенно вводит мясо в свой рацион.